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Enmarcado entre verdes montañas y favorecido por su variada topografía, este lugar se ha convertido en el sitio ideal para la escalada y el rapel. Cuenta con numerosas e interesantes barrancas, como el cerro de Tuzamapan y el Chicabaxtla. Tanto río arriba como río abajo, se encuentran numerosos rápidos de distintos niveles, ideales para realizar rafting. Y para los que gustan de paseos menos atrevidos, encontrarán restos de una zona arqueológica llamada Cotlamani en el cerro de Pizaltepec. Lo que confirma que el asentamiento data de la época prehispánica. Originalmente fundado a la izquierda del río Huizilapan, ahora Río Pescados, Jalcomulco significa "Río de Colibrís" en castellano. Alrededor del año 900 de nuestra era, el imperio totonaca poblaba la región. Se desplomó en su parte comprendida entre el río Huitzilapan y el río Papaloapan. Posteriormente, los Olmecas que ocupaban Tlaxcala y Cholula se marcharon hacia Veracruz, formando la nación de Pinome, introduciendo lo que conocemos como náhuatl antiguo. Durante el siglo XIX, Jalcomulco permaneció rodeado por todos lados por la hacienda de Tuzamapan, con una extensión de 40,000 hectáreas. Colindaban al norte con la hacienda La Orduña; al poniente con Teocelo, al oriente con la hacienda El Lencero y al sur con los terrenos de Santa María Tlaltela y Huatusco.
Hoy día, Jalcomulco es un poblado reconocido no sólo por ser una de las principales sedes de los campamentos de turismo de aventura, sino también por su gatronomía. En restaurantes ubicados a orilla del río, mientras pasan las balsas multicolores, se puede saborear las acamayas en salsa verde o enchipatladas. Los tamales de flor de izote son otro platillo recomendable, típico de esta región. Es por ende uno de los lugares favoritos de paseo, tanto de los xalapeños como de los que vienen de todas partes de México y del extranjero.